Wollerich menu
Coquille Saint-Jacques | truffel | ganzenlever | knolselderij | appel
Rogvleugel | Bouchôtmosseltjes | baba ganoush | za’atar
Langoustine | pompoen | parelcouscous | schaaldierenjus | zeegroenten
Dry aged biet | blauwe bes | roomkaas | hazelnoot | sjalot | rode wijnsaus
Wilde eend | peer | bloedworst | bospaddestoelen | zuurkool | specerijenjus
of Japans Wagyu entrecôte A4, eigen braadjus, per 100 gram €30 supplement
Turkse vijgen | kaneel | steranijs | amandel | specerijen
6 gangen €90 | 5 gangen €80 (zonder langoustine)
Vegetarisch menu
Watermeloen feta | olijf
Couscous | kimchi | bimi | antiboise van tomaat | artisjok
Risotto | Gruyère | courgette | gerookte dooier
Dry aged oerbiet 28 dagen | jonge geitenkaas | blauwe bes | rode wijnsaus
Ravioli | roomkaas | rucolasla | jus van truffel
Mango | kokos | kalamansi | citroengras
6 gangen €80
Dit is een impressie van onze menukaart.
Wijzigingen in het menu of niet vooraf doorgegeven dieetwensen kunnen aanpassingen in de prijs met zich mee brengen.
'de keuze van Gerard'
Verrassingsmenu | 7 kleine gangen | inspiratie uit het seizoen
Uitgezonderd op feestdagen.
€ 69,50
Wordt geserveerd op zondag de hele dag.
Lunch op zaterdag
4 gangen lunchmenu € 55
Een selectie van meerdere gerechten naar uw wens. Laatste ontvangst 14.30 uur.
Onze wijnkaart is een ideale handleiding om de mooiste wijn bij uw menu te kiezen
