Menu Wollerich

 

Eend | peer | okkernoot | witte kool

Heilbot | oester | saffraan | peterselie

Langoustine | tamarinde | paprika | kimchi

Risotto | morilles | basilicum | Gruyère

Melklam | Brabantse asperge | aubergine | tuinboontjes 

Mango | kwark | passievrucht | pitaja

Ananas | witte chocolade | hibiscus | honing

 

Viergerechtenmenu      70 | All-in 110 | 

Zesgerechtenmenu       95 | All-in 150

All-in | incl wijnen, tafelwater, mokka of thee | excl. aperitief

Kaas ipv dessert +8,00 | extra gang kaas +15,50

De menu’s worden geserveerd voor het hele gezelschap